Diners historiques : La vie à Liège en 1975

La Maison de la Presse et de la Communication de Liège, en collaboration avec Le Petit Lancelot invitent ses membres le mercredi 19 novembre 2025 à 19h.

Alliez la convivialité d’un repas thématique mitonné par le chef Alain Crudenaire aux succulentes anecdotes racontées par Pierre Leclercq, historien de l’alimentation, membre du Centre de Gastronomie Historique.

"La vie à Liège en 1975"

À l’occasion du cinquantième anniversaire de la Maison de la Presse et de la Communication de Liège, cette soirée exceptionnelle vous fera revivre l’ambiance du Liège d’alors, avec ses divertissements, ses fêtes, ses restaurants… et les débuts des grands travaux qui firent tant débat.

Ce sera une occasion unique de plonger dans la musique, le cinéma, le tourisme et la gastronomie de ces années charnières.

L’historien Pierre Leclercq évoquera avec passion cette époque, tandis que le chef Alain Crudenaire vous fera goûter un menu en écho à la conférence.

Menu 

(potage-entrée-plat-dessert)

• Soupe Guillemins (Potage traditionnel liégeois aux légumes verts)

• Gambas à l’orange

• Filet de canette au citron et au miel

• Tarte tatin

Infos & réservations

Mercredi 19 novembre 2025 à 19h

INSCRIPTION VIA CE LIEN – Paiement via le lien dans le formulaire s’inscription.

Liens

Le Petit Lancelot

Centre de Gastronomie Historique